Przepisy z kategorii Kapusta

Kolejne danie inspirowane kuchnią islandzką to czerwona kapusta z przyprawami. Tak przygotowana czerwona kapusta stanowi popularny dodatek do pieczonych i smażonych mięs, drobiu czy dziczyzny. Tradycyjny sobotni obiad z pieczonym mięsem nie może obejść...

Jak wspominałam we wstępie do mojej akcji kulinarnej - kuchnia szkocka to kuchnia bardzo prosta, czasami wręcz banalna, zarówno jeżeli chodzi o składniki, jak i przygotowanie potraw. Nie ma w niej wyszukanych składników czy przypraw. Myślę, że pod niek...

Kapusta z grochemZapraszam na kolejną wigilijną potrawę, tym razem przygotowałamkapustę z grochem. Odkąd pamiętam taka kapusta gościła na wigilijnym stole mojej babci, była niezwykle smaczna, kwaskowa i z dużą ilością grochu. Dziś postanowiłam od...

Zupa krem z białej kapustyPomysł na zupę krem z białej kapusty podpatrzyłam w jednym z odcinków "Ugotowanych". Biorąc pod uwagę bardzo pozytywne komentarze pozostałych uczestników, którzy jej próbowali, doszłam do wniosku, że zupa może być ciekawa w sm...

Surówka z czerwonej kapustyJesień to moja ulubiona pora roku, obfitująca w cudowne warzywa i owoce. Jednymi z takich warzyw jest oczywiście kapusta. Do tej pory na blogu nie było zbyt wielu przepisów z tym warzywem, ale postanowiłam to zmienić i w najb...

Biała kapusta zapiekana w pomarańczachJesień to pora na warzywa kapustne, dlatego też w najbliższym czasie możecie spodziewać się kilku przepisów z wykorzystaniem kapusty. Dziś przygotowałamkapustę pieczoną w pomarańczach. Tak przygotowana kapust...

Młoda kapusta zasmażanaMłoda kapusta zasmażana nieodłącznie kojarzy mi się z wiosną i domem rodzinnym, a od jakiegoś czasu to dla mnie także symbol polskiego stołu. Kiedyś nie przywiązywałam do tego takiej uwagi, ale po kilku latach na obczyźnie, tęskn...

Witajcie!Nowy rok postanowiłam rozpocząć lekką, sałatką warstwową, którą z powodzeniem możecie zabrać do pracy lub szkoły. Sałatkę warstwową podałam w słoiczkach, w domu możecie zaserwować ją w szklankach lub dowolnych innych naczynkach. W sałatce tęcz...

Mięsny wtorekW związku z akcją kuchni węgierskiej organizowaną przez Mirabelkę, postanowiłam przygotować bardzo smaczną zapiekankę z kapusty kiszonej z dodatkiem mięsa mielonego i ryżu. Gdy przeczytałam przepis, takie połączenie wydawało mi się dziwne,...

Z przygotowaniem gołąbków nosiłam się już od bardzo dawna, ale ponieważ jest to dość praco- i czasochłonna zabawa, jakoś nigdy nie mogłam się do nich zabrać. Długie zimowe wieczory sprzyjają jednak zabawom w kuchni i tak w końcu powstały pyszne gołąbki...