Przepisy z kategorii święta

Poza solą i kapustą, niewiele łączy dzisiejszy przepis z tym zapisanym przez Annę Gasik w 1984 w "Warzywach Kapustnych". W dzisiejszych łazankach nie znajdziecie ani smalcu, anie kiełbasy, za to nasze przepisy łączy spryt i dbałość o grubość port...

Wigilijna wieczerza jest szczególnie wdzięcznym tematem w kontekście diety roślinnej. Tradycja daje nam mnóstwo jarskich przykładów potraw, których podstawę stanowią suszone grzyby, kasze, mak, kapusta, buraki, warzywa korzeniowe. Do tego najlepsze na ...

Moja rodzina zgodnie stwierdziła, że jest to najdoskonalsza wegańska imitacja mięsnego dania, jaką kiedykolwiek jedli. W zeszłym roku idealnie sprawdziła się podczas świąt wigilijnych, w tym roku zajadaliśmy się nią na Wielkanoc, a w ciągu roku zdarza ...

Nie ufam ludziom, którzy nie lubią ciasta marchewkowego. Jeśli miałabym wybrać jedną jedyną słodkość, na którą mogę sobie pozwolić do kawy, zdecydowanie byłby to marchwiak (dobra, może na równi z brownie). Kto mnie zna, ten wie, że jedną z moich najwię...

Ostatnio kolejny raz przekonałam się, że wobec hummusu nie pozostaje się obojętnym - albo się go kocha, albo nienawidzi. W jednym z poznańskich lokali próbowałam przekonać swoje towarzyszki, że hummus nie gryzie, a wręcz zachwyca (szczególnie, że w kil...

Kilka dni temu pokazywałam Wam przepis na cudowny mazurek z orzechowym kajmakiem - klik, ale zdecydowałam, że zrobię również niespodziankę dla taty Mariusza, który jest największym na świecie fanem marcepanu. A jak wiadomo, kupny marcepan, jak większoś...

Białe, brązowe, okrągłe, kwadratowe, klasyczne i bajkowe. Zbliża się czas moich ukochanych mazurków, które zawsze podjadałam przed świętami i po świętach, dla których zdradzałam babki i serniki, i które dziwnym zrządzeniem losu znikały w Wielką Noc z k...

Zdecydowanie nie jest to przepis z kategorii "fit", jednak nadal pozostaje mniej kaloryczny niż tradycyjny majonez, smakuje mi o niebo lepiej i ma konsystencję... majonezowej chmurki. ;) Jednocześnie w trakcie zbliżających się świąt wielkanocnych i prz...

Zapach malin, mleka kokosowego i wanilii. Kwaśno-słodko-słony smak, kremowo-wybuchowo-krucha tekstura plus duma z tego, że nawet nie odpaliłeś piekarnika, by zrobić ciasto, od którego uszy się trzęsą. Gest Kozakiewicza w kierunku wszystkich, którzy śmi...

Do tej pory jest to najlepsza bezmięsna modyfikacja dobrze znanego dania, jakiej udało mi się dokonać. Słynnego śledzika taty podjadałam kiedyś podczas każdych świąt bożonarodzeniowych, wigilijnych, a w Sylwestra zabierałam go w pudełeczku do znajomych...

Grudzień dopiero się zaczął, a już jutro najpiękniejsze święto w roku... Prawie wszystkie potrawy mam już gotowe, w tym roku będzie śledzik z boczniaków na dwa sposoby: korzenny i cebulowo-ogórkowy, carpaccio z buraka, krokiety i pierogi z kapuchą i gr...

Czym byłyby święta bez wieeelkiej puszki lub słoika pełnego ciastek lub pierniczków? Dla niektórych prawdopodobnie tylko ich namiastką, dlatego dziś będzie mniej lekko i mniej dietetycznie, a tucząco, acz szczęśliwie. To słoik pełen szczęścia, do...

Miała być "ryba" po grecku, ale przemierzając dziś targowisko w rodzinnym mieście natknęłam się na najpiękniejsze boczniaki w całym moim życiu. Plany szybko się zmieniły, ale nie zaryzykuję, jeśli powiem, że na lepsze. :) Ryba po grecku z kotlecików so...